ゴマふるい分け2022年10月04日 09:04

収穫したゴマを乾燥させ,ふるい分けして細かいゴミや土粒子を除去.
ピンセットで大きなゴミを除去.
ゴミ取り

もう一度ふるい分けして完了.
ふるい分け

イクラ2022年09月28日 08:48

ちょっと高かったけど奮発して生すじこを購入.
生すじこ

温かい食塩水で洗いながら一粒一粒に.
食塩水で洗浄

味付けて完成.
イクラ完成

器に盛り付けて,おいしくいただきました.
盛り付けて,いただきます

甘露煮2022年09月23日 09:50

栗甘露煮
JAの売店で購入した栗を甘露煮に.

ブルーベリージャム2022年09月22日 20:01

ブルーベリージャム
今年収穫して冷凍していたブルーベリーをジャムにしました.

呉羽梨2022年08月28日 20:09

呉羽梨
今年3袋目.幸水はおいしいね.

大根料理2022年06月24日 20:21

大根料理
収穫した大根を「豚パラ大根」と「漬物」に.なかなかいける!

苺ジャム2022年06月11日 14:41

苺ジャム
収穫した苺でジャム作り.砂糖3割,アクを取りながら煮込んで完成.

苺の収穫2022年05月23日 15:31

苺
おいしい苺はなかなか穫れないけどジャムにはok.

筍ごはん2022年04月19日 10:41

筍ごはん
筍ごはんと筍味噌汁,おいしくいただきました.

2022年04月17日 09:24

筍
筍をもらった.妻の知人が所有地の竹林から掘り出されたものだ.全国的には里山の手入れが行き届かなくなり,竹林が増えて里山が荒れてきているようだが,筍は嬉しいね.