かたばみ日記

ブルーベリージャム ― 2025年07月31日 21:00

手造りブルーベリージャム．

ついでに残っていたイチゴも．620 g. 

砂糖，220 gほど．

ぐつぐつ煮立ってきたら弱火で25分．アクをとり，最後に梅酒をいれて．

完成．今回は結構水気がなくなって堅くなった．フタをして煮るか短くするか？

by Aqua22 [グルメ] [家庭菜園] [コメント(0)｜トラックバック(0)]