サツマイモと鶏肉のチーズ鍋2022年11月15日 10:27

サツマイモと鶏肉のチーズ鍋
サツマイモ料理第7弾.サツマイモと鶏肉のチーズ鍋.

揚げない大学芋2022年11月11日 15:14

揚げない大学芋
サツマイモ料理第6弾.揚げない大学芋.見た目はよく似ているけれど味は違う.

安納芋とシナノスイーツの甘煮2022年11月08日 08:40

安納芋とシナノスイーツの甘煮
妻作サツマイモ料理第5弾.いける.

黒酢酢豚2022年11月04日 10:04

サツマイモ入り黒酢酢豚
妻作のサツマイモ料理第4弾.パッと見ただけでは豚とサツマイモの区別がつかないけどおいしい.

池多りんご2022年11月01日 10:02

池多りんご
魚津りんごの秋映えに続いて池多りんごのシナノスイートを購入.ジューシーでおいしい.

大学芋2022年10月30日 10:31

大学芋
妻作の大学芋(もどき).焼き芋をいれるとサツマイモ料理第3弾だ.
広辞苑第七版によると,「一説に,大正から昭和にかけて,学生街で好まれたことからの名.」とある.

薩摩芋甘露煮2022年10月26日 16:43

薩摩芋甘露煮
収穫した薩摩芋も妻が甘露煮にしてくれた.おいしかった.

胡麻和え2022年10月25日 16:03

収穫した胡麻を煎って,すりつぶし.
胡麻すりつぶし

ほうれん草の胡麻和え完成.
ほうれん草胡麻和え

ゴマふるい分け2022年10月04日 09:04

収穫したゴマを乾燥させ,ふるい分けして細かいゴミや土粒子を除去.
ピンセットで大きなゴミを除去.
ゴミ取り

もう一度ふるい分けして完了.
ふるい分け

イクラ2022年09月28日 08:48

ちょっと高かったけど奮発して生すじこを購入.
生すじこ

温かい食塩水で洗いながら一粒一粒に.
食塩水で洗浄

味付けて完成.
イクラ完成

器に盛り付けて,おいしくいただきました.
盛り付けて,いただきます