柚子味噌2022年11月18日 16:43

初めて挑戦.おでんの大根と里芋に付けて食す.まあまあかな.砂糖は少なめにしたけど味噌:砂糖=1:1でもよかったかなぁ?

柚子味噌

柚子味噌作り
柚子,味噌,砂糖,酒

柚子味噌作り
柚子は皮をすりおろす.果肉から果汁を搾る.

柚子味噌作り
材料をすべて鍋に入れて弱火で数分.

柚子味噌
できあがり.