ハハコグサ2022年06月01日 17:19

ハハコグサ
春の七草のひとつ,ゴギョウはこれ.昔はヨモギではなく,これが草餅に使われていたらしい.若い葉と茎が食べられる.

開花期に全草を採取し,水洗いして天日でよく乾燥させたものは,生薬ソキクソウ(鼠麹草)とのこと.

日本薬学会
https://www.pharm.or.jp/flowers/post_34.html